Чай из листьев малины: польза, противопоказания и рецепты приготовления

Малина известна прежде всего ягодами, которые помогают при простуде. Но не менее ценны листья — из них готовят настой с широким спектром действия. Чай из листьев малины содержит больше биологически активных веществ, чем ягодный настой, и при правильном применении служит действенным дополнением к лечению ряда заболеваний.

В статье — состав, доказанная польза, противопоказания (включая важную оговорку для беременных) и проверенные рецепты.

Состав и полезные свойства листьев малины

Листья малины богаты дубильными веществами, флавоноидами, органическими кислотами, витамином С, витаминами группы В, железом, калием и магнием. Такой состав обеспечивает несколько направлений действия:

• Иммуностимулирующее. Витамин С и флавоноиды усиливают защиту организма от вирусов и бактерий. При регулярном употреблении снижается частота и тяжесть простудных заболеваний.
• Жаропонижающее. Настой усиливает потоотделение и помогает снизить температуру при ОРВИ без нагрузки на печень.
• Противовоспалительное. Дубильные вещества уменьшают воспаление слизистых — полезно при заболеваниях ротовой полости (гингивит, стоматит).
• Отхаркивающее. Выводит скопившуюся мокроту из бронхов и верхних дыхательных путей.
• Кардиопротективное. Снижает риск образования атеросклеротических бляшек, укрепляет стенки сосудов, нормализует сердечный ритм.
• Антитоксическое. Ускоряет выведение вредных веществ из крови.
• Гинекологическое. Облегчает болезненные менструации: снижает интенсивность кровотечения и уменьшает мышечные спазмы.
• Восстановительное для ЖКТ. Помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта после хронических и воспалительных заболеваний.

Важно. Врачи включают чай из листьев малины в вспомогательную терапию при гриппе, воспалениях ЖКТ, гинекологических нарушениях, остеохондрозе и ряде кожных заболеваний. Это дополнение к основному лечению, а не замена ему.

Противопоказания и предупреждения

Чай из листьев малины безопасен для большинства людей при умеренном употреблении. Тем не менее существуют состояния, при которых от него следует воздержаться:

• Склонность к запорам — дубильные вещества могут усугубить ситуацию.
• Повышенная кислотность желудка, язвенная болезнь, гастрит в стадии обострения.
• Бронхиальная астма.
• Индивидуальная непереносимость компонентов малины.
• Хронические заболевания почек.

Отдельно о беременности

Как выбрать и хранить листья малины

Лучший вариант — самостоятельный сбор листьев в экологически чистом месте вдали от дорог и промышленных зон. Собирают молодые здоровые листья в период цветения малины (июнь — июль), сушат в тени при хорошей вентиляции.

При покупке в аптеке или магазине обращайте внимание на:

• Указание региона сбора на упаковке. Если происхождение сырья не указано — риск загрязнения выше.
• Срок годности — для листового травяного сырья не более 2 лет с даты сбора.
• Состав. Покупайте чистое сырьё — листья малины без ароматизаторов и посторонних добавок. Продукты с названием «чайный сбор» нередко содержат минимальное количество целевого растения.

Хранение готового настоя. Заваренный чай хранится не более суток в посуде из стекла или керамики. Пластиковая и металлическая тара не подходит — они влияют на вкус и состав напитка.

Рецепты при различных состояниях

При простуде и гриппе

Смешайте по 2 столовые ложки листьев малины и смородины, добавьте небольшую горсть ягод малины. Залейте 250 мл горячей воды (85–90 °С), настаивайте 2 часа. Процедите, пейте тёплым небольшими глотками. Настой снижает температуру и усиливает потоотделение.

Для укрепления иммунитета

1 чайную ложку сухих листьев залейте 150 мл горячей воды, настаивайте 10 минут. Пейте 1–2 раза в день небольшими глотками. Курс — 2–3 недели.

При лихорадке

2 столовые ложки листьев малины залейте 500 мл горячей воды в термосе. Настаивайте 2 часа. Процедите и принимайте тёплым по 100–150 мл каждые 3 часа.

При нарушениях менструального цикла

Стандартный настой (1 чайная ложка на 200 мл горячей воды, настоять 10–15 минут) принимайте по 1 чашке 2 раза в день за 3–5 дней до начала менструации. Предварительно проконсультируйтесь с гинекологом.

Часто задаваемые вопросы

Чем чай из листьев малины отличается от ягодного настоя?

Листья содержат больше дубильных веществ, флавоноидов и органических кислот. Жаропонижающий и противовоспалительный эффект у листового чая выражен сильнее, чем у настоя из ягод.

Можно ли пить этот чай при беременности?

В первом и втором триместре — нельзя: напиток стимулирует тонус матки. На поздних сроках иногда применяется по назначению врача для подготовки к родам. Самостоятельный приём во время беременности недопустим.

Сколько чашек в день допустимо?

Для взрослого человека без противопоказаний — 1–2 чашки в день. При лечебном применении дозировку и курс устанавливает врач.

Можно ли смешивать листья малины с другими травами?

Да. Хорошо сочетаются листья малины и смородины, малина с ромашкой или шиповником. Не смешивайте с травами, у которых схожее действие (например, другими стимуляторами тонуса матки), без консультации с врачом.

При каких заболеваниях нельзя пить чай из листьев малины?

Противопоказан при склонности к запорам, повышенной кислотности желудка, язве, гастрите в обострении, бронхиальной астме, хронических заболеваниях почек и индивидуальной непереносимости.

Как правильно заваривать листья малины?

1 чайная ложка сухого сырья на 200 мл воды температурой 85–90 °С. Настаивать 10–15 минут под крышкой, затем процедить. Кипяток разрушает часть полезных веществ.

Можно ли давать чай из листьев малины детям?

Детям старше 3 лет в небольших количествах при простуде — допустимо. До 3 лет и при наличии любых хронических заболеваний — только после консультации педиатра.