Витамины для веганов

Содержание:

  1. Витамины для веганов.
  2. Каких витаминов не хватает.
    1. Чем грозит дефицит.
  3. Натуральные источники.
  4. Витаминные добавки и препараты.

Витамины для веганов

Веганство – это особое направление, рацион питания, который исключает любые продукты животного происхождения. На приготовлении разнообразных блюд это никак не сказывается — вегетарианские рецепты представлены тысячами оригинальных составов, внимания заслуживают поступающие вещества.

Так как существуют большие ограничения по продуктам, организм недополучает многих полезных, питательных веществ. Но выход есть – витамины для веганов. Если вы только недавно перешли к данному течению и столкнулись с проблемой нехватки некоторых веществ, оставайтесь с нами. В этой статье вы узнаете о лучших витаминах, которые помогают поддерживать организм в идеальном состоянии.

Каких витаминов не хватает

Каких витаминов не хватает

Даже у тех, кто постоянно употребляет в пищу мясные, рыбные продукты, частенько возникает авитаминоз. Чего уж говорить о вегетарианцах и веганах. Причины его возникновения могут быть самыми разными, начиная с неправильно составленного рациона, не сбалансированного по составу полезных веществ, заканчивая заболеваниями в хроническом течении.

Наиболее часто последователи вегетарианства страдают от недостатка следующих витаминов:

  • Ретинол. Его очень много в рыбьем жире, печени говядины, икре, различных молочных продуктах, в желтке куриных яиц и пр.
  • Кальциферол. Его основной источник – рыба жирных сортов, желток, сыр, сливочное масло.
  • Цианокобаламин. В требуемом объеме он содержится в печени, бараньем мясе, в куриных сердечках, морепродуктах, молочке и кисломолочке.

Зная, откуда их брать, вопрос о дефиците отпадает сам собой. Первые два витамина еще можно отыскать в продуктах растительного происхождения, но с последним все гораздо сложнее.

Примечание. В данном случае вопрос стоит исключительно о витаминах. Но это не значит, что других элементов всегда хватает. Точно также может возникнуть дефицит и кальция, железа и т.д.

Чем грозит дефицит

Лишь единицы из веганов серьезно относятся к своему организму и обращают внимание на состав употребляемой пищи, даже если не хватает всего трех витаминов. Некоторые из них можно восполнить растительными продуктами – зачем переживать? На самом деле все очень серьезно и грозит неприятными последствиями в виде:

  • Нарушения сумеречного зрения и адаптации в темное время суток.
  • Сильного слущивания кожных покровов, слизистых оболочек.
  • Сухости слизистой оболочки глаза.
  • Повышения рисков возникновения различных воспалительных процессов.
  • Бессонницы.
  • Гипертонии.
  • Головных болей.
  • Мышечных судорог.
  • Заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  • Резкого снижения веса.
  • Анемии.
  • Сильной сонливости.
  • Неврологических расстройств.

На этом список не оканчивается. Продолжать его можно бесконечно долго. Поэтому важно серьезно относиться к употребляемым витаминам.

Натуральные источники

Натуральные источники

Откуда взять эти три витамина? Как добиться постоянного их поступления в организм? Есть несколько способов. Первый предполагает употребление продуктов, в составе которых есть ретинол и кальциферол:

  • Соевые бобы.
  • Овощи желтого и зеленого цвета.
  • Травы и зелень.
  • Фрукты.
  • Ягоды.
  • Морская капуста.
  • Дрожжи.
  • Лесные грибы.

Для цианокобаламина естественной альтернативы нет. Недостаток этого витамина устраняется различными комплексами и добавками.

Витаминные добавки и препараты

Витаминные добавки и препараты

Второй способ восполнения дефицита, когда нет возможности получения витаминов из растительной пищи – добавки. В любой аптеке для каждого доступен целый перечень комплексов, различных препаратов на любой вкус и кошелек.

Но в этом случае стоит быть осмотрительнее, так как в составе того или иного средства могут быть компоненты животного происхождения. Перед покупкой внимательно читайте аннотацию. А чтобы избежать любых сомнений с самого начала, по возможности посещаем аптечные пункты, магазины вегетарианской направленности.

В том случае, если вы знаете, какого витамина не хватает, рекомендуем обратить внимание на следующие препараты:

  • Ретинола ацетат в капсулах, таблетках, ампулах для инъекций.
  • Ретинола пальмитат (масляный раствор).
  • Колекальциферол в формате масляного раствора, кальциферол в таблетках и капсулах.
  • Метилкобаламин в инъекциях, спреях, капсулах, таблетках.

Если неизвестно, какие витамины в дефиците, можно купить комплексную добавку, которую следует пропивать курсами два раза в год. Выбор препаратов обширный, поэтому проблем с приобретением точно не возникнет. Специалисты особо рекомендуют:

  • Vegan Multivitamins&Mineral Supplement от Deva.
  • Мультивитаминные и минеральные добавки от Country Life.
  • Мультивитамины от Solgar.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка вверх