Чай с мятой: польза, противопоказания при гипотонии и как заваривать

Чай с мятой — один из самых популярных травяных чаёв, заваривают из листьев перечной мяты (Mentha piperita). Мята содержит ментол — вещество с охлаждающим, спазмолитическим и успокаивающим действием. При всей доступности напиток имеет реальные противопоказания: прежде всего при пониженном давлении и в период грудного вскармливания.

Химический состав

Основные биологически активные вещества в листьях мяты:

• Ментол — главный компонент эфирного масла. Даёт характерное охлаждающее ощущение, снимает спазмы гладкой мускулатуры, оказывает слабое обезболивающее действие.
• Ментон, ментофуран — компоненты эфирного масла, усиливают спазмолитический эффект.
• Дубильные вещества — вяжущее и противовоспалительное действие.
• Аскорбиновая кислота — антиоксидант, поддержка иммунитета.
• Фолиевая и пантотеновая кислоты — витамины группы В, поддержка нервной системы.
• Рибофлавин (В2), тиамин (В1).
• Фитонциды — природные антимикробные соединения.
• Макро- и микроэлементы (железо, магний, кальций, калий).

Калорийность одной чашки (200 мл) чистого мятного настоя без добавок — около 8 ккал.

Польза чая с мятой

• Успокаивающее действие. Ментол расслабляет нервную систему, снижает тревожность и напряжение после стресса. Это одно из наиболее подтверждённых свойств мятного чая. Одна чашка вечером помогает настроиться на отдых.
• Спазмолитическое действие. Расслабляет гладкую мускулатуру кишечника и желчевыводящих путей. Эффективен при функциональных болях в животе, синдроме раздражённого кишечника, метеоризме.
• Облегчение головной боли. Ментол снижает болевую чувствительность и расширяет сосуды. Мятный чай помогает при головных болях напряжения — особенно у женщин в сочетании с менструальными болями.
• Поддержка при простуде. Ментол облегчает носовое дыхание и уменьшает воспаление слизистой верхних дыхательных путей. Горячий крепкий настой снижает температуру за счёт потогонного эффекта; охлаждённый отвар используют для промывания носа.
• Снижение давления при гипертонии. Мята умеренно расширяет периферические сосуды, что ведёт к снижению АД. Это полезно при гипертонии, но опасно при гипотонии (подробнее — в противопоказаниях).
• Антибактериальное действие. Ментол подавляет рост ряда патогенных бактерий. Охлаждённый мятный настой применяют наружно при кожных раздражениях и воспалениях.

Противопоказания

• Гипотония (пониженное давление). Главное противопоказание. Сосудорасширяющий эффект мяты ещё больше снижает и без того низкое давление — возможны головокружение, слабость, обмороки. Людям с хронической гипотонией мятный чай следует полностью исключить или пить не более одного раза в день в минимальной концентрации.
• Грудное вскармливание. Ментол снижает выработку пролактина и, как следствие, уменьшает лактацию. В этот период выбирайте специальные чаи для лактации, не содержащие мяту.
• Беременность. Мята стимулирует маточную активность. Эпизодическое употребление (1 чашка) в умеренной концентрации считается безопасным, но регулярный приём в первом триместре нежелателен. Проконсультируйтесь с акушером-гинекологом.
• Мужчины — с осторожностью. Ряд исследований указывает на то, что регулярный приём мятного чая снижает уровень тестостерона и может отрицательно влиять на сексуальную функцию. Один-два раза в неделю — безопасно; ежедневное употребление больших объёмов нежелательно.
• Заболевания печени и почек. Мощные эфирные масла при нарушении функции этих органов могут давать дополнительную нагрузку. При хронических патологиях печени и почек — только с разрешения врача.
• Аллергия. Индивидуальная непереносимость ментола встречается редко, но при появлении зуда, сыпи или затруднения дыхания приём следует прекратить.
• Изжога и ГЭРБ. Ментол расслабляет нижний пищеводный сфинктер, что усиливает заброс кислоты. При гастроэзофагеальной рефлюксной болезни мятный чай противопоказан.

Как правильно заваривать чай с мятой

Для заваривания используйте керамическую, стеклянную или фарфоровую посуду — металл искажает вкус эфирных масел. Заваривать можно как свежие, так и высушенные листья.

Классический рецепт (1 порция — 300 мл):

• Возьмите 2 столовые ложки (около 6–8 г) свежих листьев или 1 столовую ложку (3–4 г) сухих.
• Вскипятите воду, дайте остыть 3–5 минут до температуры 85–90 °C. Не заливайте кипятком — ментол частично улетучивается с паром.
• Залейте листья водой, накройте крышкой и настаивайте 7–10 минут.
• Пейте сразу после приготовления — настоявшийся чай теряет аромат и часть свойств.

Мята в сборе. Мятный чай отлично сочетается с другими травами. Классическое сочетание для тех, кто хочет и чайный вкус, и мятный аромат: 1 чайная ложка чёрного или зелёного чая + 1 чайная ложка сухой мяты на 300 мл воды, температура 85–90 °C, настаивание 5–7 минут.

Сочетания с другими ингредиентами

Мята хорошо дополняется:

• Лимоном — добавляет витамин С и освежающую кислинку.
• Имбирём — усиливает противовоспалительный и согревающий эффект.
• Ромашкой — усиливает успокаивающее действие.
• Мелиссой — ещё более мягкое седативное действие.
• Чабрецом — при простуде и кашле.
• Мёдом — добавляйте только в остывший до 40 °C чай.
• Смородиной (лист или ягоды) — ягодный аромат и дополнительный витамин С.

Частые вопросы

Можно ли пить чай с мятой при пониженном давлении?

Не рекомендуется. Мята расширяет сосуды и дополнительно снижает и без того низкое давление. Людям с хронической гипотонией лучше выбрать другой напиток — например, чай с имбирём или чёрный чай.

Снижает ли мятный чай лактацию?

Да. Ментол подавляет выработку пролактина и снижает количество молока. Кормящим мамам мятный чай лучше исключить полностью.

Можно ли пить мятный чай мужчинам каждый день?

Ежедневное употребление больших объёмов нежелательно из-за возможного влияния на уровень тестостерона. Умеренное употребление (1–2 чашки несколько раз в неделю) безопасно.

Помогает ли чай с мятой при головной боли?

Да, при головных болях напряжения мятный чай помогает за счёт сосудорасширяющего и спазмолитического действия ментола. При мигрени эффект индивидуален — у части людей ментол может усилить боль.

Можно ли заваривать мяту в кипятке?

Нежелательно. Ментол и другие эфирные масла частично улетучиваются при высокой температуре, напиток теряет аромат. Оптимальная температура — 85–90 °C.

Как долго можно пить мятный чай без перерыва?

2–4 недели ежедневного приёма — безопасный курс. После этого рекомендуется перерыв 1–2 недели, чтобы оценить самочувствие и избежать привыкания к седативному эффекту.

Мятный чай помогает похудеть?

Прямого влияния на жировой обмен нет. Мятный чай — диетический напиток (около 8 ккал на чашку), который хорошо утоляет жажду и снижает тягу к сладкому у некоторых людей. Но без дефицита калорий в рационе похудеть с его помощью не получится.