Чай Кудин

Содержание:

  1. Чай Кудин.
    1. Происхождение.
    2. Виды чая Кудин.
  2. Химический состав.
    1. Полезные свойства.
    2. Вред и противопоказания.
  3. Рекомендации по завариванию.

Чай Кудин

Большинство чаев пьют для удовольствия или утоления жажды. Ими начинают или заканчивают дни в кругу семьи и друзей. А есть напитки, которые употребляют исключительно в оздоровительных целях в качестве профилактических и лечебных методов борьбы со многими недугами. Кудин – удивительный чай, положительно влияет на человеческий организм, может успешно быть использован в качестве полноценного лекарственного средства.

Производят его листьев вечнозеленого растения тропиков – падуба. Экзотичный напиток невероятно популярен, его уникальные целебные свойства позволяют ему выйти из рамок классического «чая» и перейти формат фитопродуктов. Не пробовали? Тогда оставайтесь с нами.

Происхождение

Происхождение

Китайский чай Кудин активно использовался народными целителями уже 2 тысячелетия назад. Его название в переводе звучит как «горькая трава», в других источниках «горькая слеза», что полностью соответствует вкусу свежезаваренного напитка. Доподлинно неизвестно, кто стал первооткрывателем уникального продукта.

Но есть легенда, согласно которой, к созданию Кудина приложил руку великий император Тан Тяньбао. Он хотел получить эликсир вечной молодости и подарить своей любимой женщине. Долгое время по всей стране искали чудодейственное растение, настой из которого помог бы сохранить красоту.

И в одном монастыре посланнику императора рассказали об уникальном чае Кудин. Эффект от его употребления превзошел все ожидания. Напиток быстро стал традиционным и широко распространился вокруг.

Виды чая Кудин

Виды чая Кудин

Целебный чай представлен на рынке в нескольких разновидностях (скрученный, листовой, связанный, прессованный, спиральный). Самым лучшим считается сырье, произведенное из мельчайших листиков, выращенных в китайском регионе Сычуань.

Интересный факт. Сухие обработанные листочки падуба можно легко спутать с зеленым чаем.

Химический состав

Чай Кудин не зря относят к фитонапиткам. Его состав богат на многие полезные вещества:

  • Незаменимые аминокислоты.
  • Микроэлементы.
  • Эфирные масла.
  • Флавоноиды.
  • Витамины Е, В, РР,А.
  • Танин.
  • Минеральные вещества.
  • Никотиновая кислота.
  • Аскорбиновая и соляная кислоты.

Даже необычайно полезный ассам не может сравниться с Кудином. Этот чай не зря широко применяется в медицине. Уникальное сочетание полезных компонентов благотворно влияет на состояние организма.

Полезные свойства

Полезные свойства

В чем польза уникального напитка? К основным положительным свойствам относят:

  • Укрепление стенок кровеносных сосудов и сердца.
  • Снижение вероятности тромбообразования.
  • Нормализация обмена веществ.
  • Ярко выраженный мочегонный эффект.
  • Снижение уровня сахара в крови.
  • Улучшение памяти и повышение концентрации внимания.
  • Нормализация артериального давления.
  • Снижение веса – активное жиросжигание.
  • Активизация защитных функций организма.

Интересный факт. Если чай Кудин заварен по всем правилам, он становится великолепным средством в борьбе с высокой температурой и воспалениями. Его часто прописывают людям, страдающим сахарным диабетом.

Вред и противопоказания

При умеренном употреблении чай Кудин не представляет опасность для организма человека.  Но перед тем, как употреблять его, желательно проконсультироваться с врачом. Есть несколько противопоказаний, при наличии которых придется ограничить количество напитка или отказаться от него вовсе:

  • Хронический гастроэнтерит.
  • Беременность.
  • Грудное вскармливание (лучше подобрать отдельно чай для лактации).
  • Возраст до 12 лет.
  • Патологии щитовидной железы.

На этом список ограничений заканчивается. Если вы не нашли в противопоказаниях своих заболеваний, можно смело начинать пить Кудин.

Рекомендации по завариванию

Рекомендации по завариванию

На родине чая созданы целые ритуалы по завариванию. Чтобы приготовить по-настоящему вкусный и полезный напиток, следуем нескольким простым рекомендациям:

  • Свежеприготовленный Кудин горчит на вкус. Чтобы не получился совсем невкусный настой, советуют брать на стандартный стакан минимальное количество сухого сырья – делать слабую заварку. Пользы от такого напитка меньше не будет.
  • Никогда не заливаем заварку кипятком. В противном случае вместо ароматного, вкусного чая получается зеленоватая «бурда» с невыносимой горечью. Пить такой настой невозможно.
  • Для заваривания используем воду температурой не более 50-70 градусов. Только в этом случае получится чай с изысканным, тонким вкусом.
  • Первая заварка обязательно сливается. Она нужна для промывки листочков от пыли. После второго заваривания выдерживаем Кудин не более 3-5 минут.

Учли все перечисленные рекомендации? Можно наслаждаться ароматным, нежным по вкусу чайным напитком.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка вверх