Поваренная соль – продукт, который есть на любой кухне. Стоит совсем копейки, при этом является одним из немногих, постоянно пользующихся спросом. Если вы знакомы с химией, хлорид кальция – это не только вкусовая добавка при приготовлении блюд, но и вещество, без которого организм просто не может нормально функционировать. Кровь, лимфа и межклеточное пространство – именно здесь соль обеспечивает и поддерживает все системы органов.
Но при избыточном употреблении она приводит к серьезным негативным последствиям, начиная с сердечно-сосудистых заболеваний, заканчивая ожирением. Появление избыточного веса из-за соли – частая проблема, с которой сталкивается огромное количество человек. Это послужило основанием для создания уникальной методики для похудения, как бессолевая диета.
Механизм действия
Не стоит думать, что с помощью этой программы похудения волшебным образом уйдут все жировые отложения, накапливающиеся не один год. Механизм действия отличается от той же диеты «5 столовых ложек» и основывается на выведении застоявшейся жидкости из-за активного употребления поваренной соли в больших количествах. За весь период можно скинуть примерно пять килограммов.
Для нормального функционирования организма необходимо 5-7 граммов, а люди часто увеличивают дозу как минимум в 4 раза. Бессолевая диета позволяет восстановить водно-солевой баланс организма. Однако, кроме лишней влаги, объемы тела все-таки станут меньше — некоторый процент жировых накоплений уйдет, а все за счет употребления «правильных» продуктов.
Правила проведения
Придерживаться бессолевой диеты очень просто. Следуем нескольких простым правилам:
- Дробное питание – делим весь объем пищи на 4-5 трапез.
- Все блюда готовятся и подаются без добавления поваренной соли.
- Разрешенные термические обработки: готовка на пару, варка и запекание. От жареного, маринованного и копченого придется отказаться.
- Приправляем блюда специями, растительным маслом только после полного приготовления, перед подачей на стол.
- После того, как съели свою порцию, обязательно должно остаться легкое чувство голода. Оно примерно через полчаса сменяется насыщением.
- Худеть на этой диете запрещено в летний период, когда организм теряет много солевых накоплений вместе с потом. А дополнительное ограничение соли может привести к дефициту этого вещества в организме, что отрицательно скажется на общем состоянии человека.
- Строгое соблюдение питьевого режима – нельзя отказываться от воды, зеленого чая, несладких компотов, отваров из трав. Выпиваем в сутки не менее полутора литров.
- Интенсивные физические нагрузки рекомендуется сменить на более легкие. Лучше всего ограничиться утренней зарядкой, прогулками, походами в бассейн или на йогу.
- Последний раз кушаем минимум за 3 часа до сна.
- Выходим из диеты плавно, в течение нескольких дней ограничивая себя в употреблении вредных продуктов и постепенно добавляя новые наименования в рацион (по одному каждый день).
Списки продуктов
Данная программа похудения так же, как и ее разновидность, рисовая диета, предусматривает перечни с разрешенными и запрещенными продуктами. В следующей табличке представлены категории и наименования, которые должны быть в рационе, и от чего придется отказаться.
Меню бессолевой диеты
Так что кушать во время диеты без соли? Меню составляется индивидуально, с учетом вышеназванных правил. Если вы хотите достичь улучшенных результатов, то стоит серьезно контролировать свои порции по количеству и объему в день. Примерный вариант на 14 дней доступен в табличке.
Преимущества
Несмотря на достаточно противоречивый механизм действия, массу особенностей и нюансов проведения, бессолевая диета обладает огромным количеством преимуществ:
- Избавление от отеков в самых трудных местах.
- Великолепный косметический эффект – кожа становится намного лучше.
- Очищение крови от токсических веществ.
- Минимальные ограничения по употребляемым продуктам. По сути, достаточно исключить основной элемент – соль, как процесс снижения веса пойдет полным ходом.
- Нормализация артериального давления.
- Снижение нагрузки на почки, печень и сосудистую систему.
- Нормализация пищеварения.
Недостатки
Конечно, как и везде, эта программа не лишена минусов:
- 14 дней, проведенных на этой диете, могут привести к недостаточному количеству соли в организме, что очень вредно. При дефиците происходит вытягивание хлорида кальция из костей.
- Бессолевая программа похудения категорически запрещена подросткам, беременным и кормящим представительницам прекрасной половины.
- Запрет на проведение в летний период.
- Необходимость обязательной консультации с врачом по вопросам возможного проведения.