Как вкусно и быстро приготовить пиццу в домашних условиях? Многие боятся даже пробовать замешивать тесто и экспериментировать с начинкой. На самом деле нет ничего сложного. Если четко следовать рецепту, результат будет не хуже, чем у профессиональных кулинаров. Причем выбор наименований, состав ничем не ограничены. Использовать для выпекания можно не только духовку, но и микроволновку, мультиварку или сковороду.
Предлагаем свой простой рецепт пиццы в домашних условиях. Минимум ингредиентов – максимум удовольствия в результате.
Ингредиенты
- Майонез – 3 столовые ложки.
- Куриные яйца – 2 штуки.
- Копченая или вареная колбаса – 150 граммов.
- Сыр – 200 граммов.
- Петрушка – по вкусу.
- Мука пшеничная высшего сорта – 3 столовые ложки.
- Лук – ½ штуки.
Этапы приготовления
- Готовится тесто элементарно. В отдельной тарелке до однородной консистенции смешиваем куриные яйца, майонез и муку. Ничего дополнительно солить или приправлять не нужно. Выливаем получившуюся основу в форму для запекания или на противень. Если переживаете, что тесто прилипнет, проложите поверхность посуды пергаментной бумагой.
- Переходим к начинке. Первым слоем идет мелко нарезанная колбаса – кружочками или кубиками. Далее равномерно распределяем измельченный лук. По рецепту используется половинка, но можно использовать больше. Действуем по вкусу. Выкладываем кружочки помидоров. В самом конце щедро посыпаем натертым сыром и зеленью петрушки или укропа.
- Разогреваем духовку до 200 градусов. Отправляем туда пиццу примерно на 10-15 минут. Большинство ингредиентов готовы. Ждем, пока пропечется тесто и расплавится сыр. Как только видим, что поверхность покрылась румяной сырной корочкой, достаем блюдо и выкладываем на большое блюдо. Подаем к столу, нарезав порционными кусками вместе с любимыми напитками.
Этот рецепт легко изменяется по наличию ингредиентов в холодильнике или индивидуальным вкусовым предпочтениям. Например, можно сделать такую пиццу с грибами, маслинами, оливками, маринованными огурчиками или использовать для нее слоеное тесто.
На нашем сайте вы найдете огромное количество оригинальных и классических рецептов всемирно известного итальянского блюда, а также манников, сырников и блинов. Разнообразьте домашнее меню, удивите близких невероятными вкусами и ароматами.