Овсяноблин – блюдо, получившее огромную популярность в последние годы среди профессиональных спортсменов и тех, кто просто предпочитает здоровый образ жизни и плотно сидит на правильном питании. Это идеальное решение для формирования полезного, но очень вкусного и разнообразного рациона, прекрасная альтернатива надоевшей всем овсяной каше.
Приготовить блинчики очень просто, не нужно прикладывать усилий, тратить много времени, при этом доступны сотни вкуснейших составов, которые помогут здорово разнообразить меню для всей семьи. Мы предлагаем вам познакомиться с таким уникальным продуктом, как овсяноблин.
Преимущества овсяных блинчиков
Это блюдо полностью соответствует основам и правилам правильного питания. Готовят его из овсяных хлопьев, богатых макро- и микроэлементами, полезными веществами и витаминами, которые оказывают положительное действие на организм, насыщают его и помогают похудеть. Среди многочисленных его преимуществ:
- Превосходный вкус. Овсяноблин – прекрасная альтернатива стандартной выпечки. Если вы не представляете своей жизни без мучного, смело переходите на него. Никаких потерь во вкусе, а пользы гораздо больше.
- Простота приготовления. Не нужно обладать никакими кулинарными талантами и опытом, чтобы приготовить вкусный блинчик. Самый первый опыт всегда положительный.
- Разнообразные рецептуры и составы. Доступны сотни рецептов на каждый день.
- Оптимальная пищевая и энергетическая ценность, питательность. Есть это блюдо можно, не боясь за свою фигуру. При этом долгое насыщение и энергичность гарантированы.
- Универсальность. Блины из овсянки оценит каждый, вне зависимости от возраста, пола и социального статуса.
- Легкая транспортировка. Питаетесь по часам, но постоянно в движении? Овсяные блинчики можно брать с собой. Достаточно приобрести для этого специальный пластиковый контейнер.
Рецепт классического овсяноблина
Начинать знакомство с этим уникальным продуктом стоит с классического, самого простогорецепта. Для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
- Хлопья овсянки или мука – 50 граммов.
- Молоко – 100 миллилитров.
- Яйца – 2 штуки.
- Соль, сахарозаменитель – по вкусу.
Приготовление:
- Молоко маленькой жирности нагреваем на плите или в микроволновой печи.
- Овсяную муку или хлопья заливаем теплым молочком и оставляем на десять минуток донабухания.
- Добавляем в массу соль, сахарозаменитель. Тщательно вымешиваем тесто.
- Выпекаем, как обычные блины или оладушки на сковороде с антипригарным покрытиемпо 3-4 минуты с каждой стороны.
Морковный овсяноблин
Чтобы сделать блюдо еще полезнее и вкуснее, приготовьте его из моркови. Вам потребуются:
- Овсяные хлопья – 35 граммов.
- Куриные яйца – 2 штуки.
- Молоко – 40 миллилитров.
- Свежая морковка (тертая) – 1 столовая ложка.
- Апельсиновая цедра и мускатный орех – по вкусу.
Готовим:
- Нагреваем молочко, и заливаем овсянку, оставляя набухнуть в течение нескольких минуток.
- Натертую морковь объединяем с яйцами, добавляем к молоку с хлопьями.
- Засыпаем цедру апельсина и мускатный орех.
- Все тщательно перемешиваем, выпекаем блинчики по 3 минутки с одной и другойстороны.
Бананово-сырный овсяный блин
Устали от классики? Хотите оригинальных сочетаний? Удивите своих родных и близких вкусным рецептом блинчика с бананом и сыром, для которого вам потребуются:
- Куриное яйцо – 1 штука.
- Йогурт без добавок – 2 чайные ложки.
- Отруби – 3 столовые ложки.
- Сыр – 30 граммов.
- Банан – 1⁄2 штуки.
- Разрыхлитель – 1⁄2 чайной ложки.
- Сахарозаменитель – по вкусу.
Этапы приготовления:
- Яйцо взбиваем, добавляем обезжиренный йогурт, подсластитель, отруби и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.
- Выпекаем, по 2-3 минуты.
- На половину выкладываем мелко порезанный банан и тертый сыр. Накрываем начинку второй половинкой и несколько мгновений держим на огне до того, как сырная масса расплавится.
Варианты начинок
Рецептов создано огромное количество. Но запоминать их все необязательно. Главное – научиться готовить классический блинчик, а с вариантами вкуснейших начинок мы вам поможем. Самые популярные сочетания сегодня:
- Ветчина и сыр.
- Мед и орешки.
- Сыр с чесноком и несладким творогом.
- Смесь из овощей.
- Адыгейский сыр и филе курицы.
- Банан и шоколад.
- Творог и фрукты.
- Мед и банан.
- Красная рыба и творожный сыр.
Еще не попробовали, какой овсяный блин на вкус, но очень хочется? Без сомнений включайте его в свой рацион питания на день, ПП на неделю. Вкусный, ароматный, невероятно полезный – он окажет положительное действие на организм, на целый день насытит энергией и поможет сохранить фигуру. Экспериментируйте с начинками, новые вкусовые открытия не за горами.