Белково-углеводное чередование, или БУЧ – легкий способ «высушиться», специальная диетическая программа, которая первоначально создавалась для профессиональных спортсменов. Однако она получила огромную популярность и среди тех, кто просто мечтает избавиться от лишних килограммов, убрав именно жир, и сохранив мышечную массу.
БУЧ-диета – это не классическая методика, как например, «7 лепестков» или различные разгрузочные дни. Она обладает своими уникальными особенностями, тонкостями, что и позволяет буквально вытапливать лишний подкожный жир, формируя красивую фигуру. Давайте познакомимся с ней поближе.
Суть диеты
На чем основывается данная система? Все очень просто – это цикличный тип питания, при котором происходит чередование дневных периодов с разным наполнением. Предусмотрены дни с белками, углеводами и смешанные, которые при правильной последовательности способны разогнать до максимума обмен веществ и запустить процесс жиросжигания.
Наиболее распространен четырехдневный цикл, однако окончательный режим зависит от индивидуальных предпочтений худеющего. Помимо стандартного, бывает цикл: 1х1, 2х2, 3х3. Вне зависимости от того, какой вы выбрали, результат будет заметен в ближайшее время.
Что можно есть
Так же, как и при других методиках похудения, БУЧ имеет свои «белые» списки с разрешенными наименованиями.
Для дней с углеводами:
- Несладкие фрукты, овощи с минимальным содержанием крахмала, зелень.
- Крупы: пшенка, ячка, гречка, рис, пшеница и пр.
- Макароны, цельнозерновой, ржаной хлеб.
Для дней с белками:
- Дары моря: треска, горбуша, скумбрия, тунец, хек, минтай, кальмары, мидии, креветки и пр.
- Мясо: курица, говядина, индейка, телятина, крольчатина, гусь и пр.
- Молочка: кефир, натуральный йогурт без наполнителей, творог, ряженка, молоко.
- Яйца. Белок можно неограниченно, желток – каждый день по одной штуке.
В смешанные дни в равном количестве употребляются продукты из обоих периодов.
Примерное меню
Идеальная продолжительность диеты – месяц, но можно продлить ее до трех. Далее организм привыкает, и метаболизм постепенно понижается. Меню составляется с учетом выбранного цикла. В табличке вы найдете примерный рацион на каждый день, который поможет в составлении своего индивидуального.
Преимущества
Белково-углеводное чередовании (БУЧ), по сравнению с другими методиками похудения, может похвастать невероятным количеством плюсов:
- Минимум вреда для организма. Предлагаемый рацион максимально приближен к сбалансированному.
- Во время такого чередования дней не возникает недостатка в питательных веществах.
- Полное отсутствие голода – организм быстро адаптируется.
- Простой рацион, но позволяющий придумывать интересные простые, но вкусные и полезные блюда, для приготовления которых требуется совсем немного времени.
- Успешная борьба с «эффектом плато», когда вес останавливается на одной отметке и не хочет уменьшаться дальше.
- Легкость проведения. Можно есть не только мясо, овощи, фрукты и кисломолочные продукты. Разрешены даже макароны и хлеб.
- Эффективное очищение кишечника от застоявшейся воды и вредных продуктов обмена.
- Помощь в плавном переходе к правильному питанию. Всего пару недель, проведенных на БУЧ-диете, как принципы ПП перестанут казаться чем-то запредельным и невозможным.
Недостатки
Конечно, даже такая продуманная и эффективная система имеет свои недостатки:
- Медленное снижение веса. На этой диете вы не получите экстремально быстрых результатов. Лишние килограммы уходят постепенно. Если вы хотите похудеть максимально быстро, то можно попробовать безуглеводную диету, либо какой-нибудь разгрузочный день.
- Диетическая программа не подойдет слишком полным людям. Для начала придется скинуть вес, например, на диете по группе крови и только лишь потом обращаться за помощью к белково-углеводному чередованию. Для человека, весящего за 100 килограммов, употребление в день 400 граммов белка может стать причиной проблем почками.
- Многие худеющие отмечают слабость, снижение работоспособности в белковые дни. Чтобы избежать этих побочных действий, необходимо будет подобрать оптимальный цикл – при желании проблема решается.
- Ограниченное употребление фруктов и овощей. Список этих составляющих сильно ограничен, и не все могут выдержать только лишь пищу с белками и углеводами.
Попробовав БУЧ-диету, вы гарантированно получите результат. А если вы любите белковую и углеводную пищу, дни на ней пролетят просто незаметно, унеся с собой все ненужные килограммы без шанса на возвращение.
https://youtube.com/watch?v=YHuLsAwJMo0
